Ayam goreng berempah ni aku namakn sempena nama my mom...Mak Yam!! sebab resepi ni my mom yang ajarkan..simple jer tp sedapppp...antara makanan favourite ktorg adik beradik bila bkumpul ramai2 kat kg. Aku nak share ngan korg resepinya....sama jgk mcm kerabu ikan bilis,xder sukatan...sumernyer aku agak2 jer...
BAHAN-BAHANNYER....;
* Ayam - agak2 utk 3-4org makan yer
* Serbuk kari daging
* Serai 2-3 batang
* 1 inci halia
* 2 ulas bawang besar
* 4 ulas bawang putih
* Daun kari
* Garam
* Sedikit perasa
Cara-caranyer ; Tumbuk serai, halia, bawang besar n bawang putih. Gaulkan bahan yg telah ditumbuk bersama2 dengan serbuk kari n daun kari kedalam ayam yg telah dibersihkan. Masukkan sedikit garam n perasa. Perapkan seketika....pastu leh la goreng ayam yg telah diperap sehingga garing...
Senang jer kan....ari2 pun leh wat. So, fwens...Selamat Mencuba..!!!
Posts
No comments:
Post a Comment